西洋參屬於一味滋補性的中藥材，腎陰虛一般情況下可以吃西洋參。
腎陰虛通常是指由於腎臟陰液不足所引起的不適症狀，臨床表現是以五心煩熱、潮熱盜汗、腰膝酸痛、眩暈耳鳴、失眠多夢、男子遺精、女子經少或閉經等為主要症狀，多見於性生活過多、長期熬夜、不健康飲食等引起的。西洋參藥性味甘、微苦，性涼，歸肺、心、腎、脾經，具有補氣養陰、清熱生津的功效，在臨床上常用於治療氣陰兩傷證，肺氣虛以及肺陰虛證、熱病氣虛津傷口渴等症狀。由於西洋參藥性偏涼，可以幫助補氣養陰，改善因腎陰虛所引起的以上不適症狀，而且對病情恢復有一定的幫助。
洋參的正確使用方法，包括直接含服或嚼服、泡茶飲、研磨沖服、蒸服、燉服、煎服等，建議在醫生指導下選擇適合自身的使用方法。
1、煎湯飲用
如果用來煮水的話，味道有一點腥味，還有一些西洋參的味道，並不是特別喜歡。在燉湯的時候，加一點西洋參，一樣能夠起到養生的效果，還可以多人來進行服用，對於一家人的身體調理都能夠給予幫助。進口西洋參口感好、香氣足、苦中帶甘醇，功效也最好。
2、與肉燉煮
在西洋參煮湯的時候，並不是說用海鮮來進行煮湯，放一些西洋參，能夠達到比較好的養生效果。一般在西洋參燉煮時，應該與肉一起來進行燉煮，就能夠讓營養成分吸收的更好，對於身體的調理，能夠更有幫助一些。不過在與肉燉煮的時候，不要選擇太肥膩的，不然的話，可能喝起來會感覺非常的油膩，沒有辦法可以正常的飲用。
3、泡茶飲服
可以連泡多次，待湯味變淺，可連湯帶渣一同服食。西洋參泡水喝是大家都在用的簡單方法，可重複浸泡多次，至水無參味為止。但需要注意的是，如果是泡水喝，跟喝茶一樣，過夜的不要喝，當天晚上全部喝光，把西洋參片也嚼嚼吃掉，有些品質不好的西洋參泡過夜會有股餿味。
1、增強中樞神經系統
西洋參裡面含有的皂甙能夠增強中樞神經系統，具有消除疲勞以及靜心寧神的功效，同時也增強了記憶力，特別適合於記憶衰退、失眠煩躁以及老年癡呆症的人群。西洋參補氣的功效是眾所周知的，能夠促進血清蛋白的合成，同時也加快了器官以及骨髓蛋白合成，提高了身體免疫力，有效抑制癌細胞的生長，具有抗癌和防癌的功效。
2、保護心血管系統
經常服用西洋參能夠抗心律失常以及心肌氧化，同時也能夠抗心肌缺血，強化心肌的收縮能力。對於心慌氣短的冠心病患者來說，只要長時間服用西洋參就會有明顯的效果，同時也可以調節血壓，幫助心率失常、腦血栓、冠心病以及高血壓患者的恢復。
注意事項：
由於屬性等原因，西洋參中不能夠和蘿蔔、濃茶、咖啡等一起服用，這些食材會破壞西洋參的營養成分。在食用後如果出現食欲不振、肚子疼、以及發冷等情況時要及時去醫院諮詢醫生。